北堀江「麺や拓」。ラーメン、つけ麺、汁なしそばあります

豚×魚(ダブル)ラーメン

魚系濃厚豚骨スープを煮干・昆布・鰹でとった和風だしで割りました。
こっさり(あっさり&こってり)で、こってりが苦手な方にも
食べやすくなっています！
まぐろ節は、ふわりと上品な香りをプラス。
麺や拓の看板メニューです。

濃厚つけ麺

豚骨ベースのこってりスープに、極太麺が絡みます。
つけ麺にも、自慢のまぐろ節を乗せてご提供。
同料金で麺の量をお選びいただけます。
小(1玉)・中(1.5玉)・大(2玉)
+200円でメガ盛(3玉)もあります！

和風汁なしそば

昆布と煮干のエキスが凝縮された一品。
チャーシューを炙る事で引き出された旨味、
のりとまぐろ節によって演出される風味がクセになる！
同料金で、並(1玉)・大(1.5玉)をお選びいただけます。

煮干醤油ラーメン

煮干・昆布・鰹をふんだんに使った和風だし。
野菜の旨味たっぷりうつした鶏油と合わせ、
さらに煮干・昆布エキスを増量。
鶏ガラを使っておらず、コクのあるあっさり系スープです。